Christian Palustran est d’abord un conteur. Mais il est également l’auteur d’une vingtaine de pièces de théâtre, jouées en France et à l’étranger, qui vont de la farce débridée au monologue tragique et au drame. Il s’intéresse, par ailleurs, au théâtre pour la jeunesse et anime des ateliers d’écriture, de l’école primaire à l’université.